基本情報

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川崎 雅志

KAWASAKI Masashi


職名

教授

メールアドレス

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出身大学院 【 表示 / 非表示

  • 東京農工大学大学院  連合農学研究科  生物工学専攻

    博士課程,1996年03月,修了,日本国

取得学位 【 表示 / 非表示

  • 農学士,農芸化学,東京農工大学,課程

  • 修士(農学),農芸化学,東京農工大学,課程

  • 博士(農学),生物工学,東京農工大学,課程

学内職務経歴 【 表示 / 非表示

  • 岩手県立大学 盛岡短期大学部 生活科学科 ,助手,2000年10月 ~ 2007年03月

  • 岩手県立大学 盛岡短期大学部 生活科学科 ,准教授,2007年04月 ~ 2017年03月

  • 岩手県立大学 盛岡短期大学部 生活科学科 ,教授,2017年04月 ~ 継続中

学外略歴 【 表示 / 非表示

  • 岩手県立大学社会福祉学部,非常勤講師(小児栄養),2007年04月 ~ 継続中

  • 岩手県立大学看護学部,非常勤講師(栄養代謝学),2007年10月 ~ 継続中

  • 岩手大学教育学部,非常勤講師(生活素材実験Ⅰ・食物学実験実習Ⅱ),2008年01月 ~ 2008年03月

  • 岩手県立宮古高等看護学院,非常勤講師(生化学),2009年07月 ~ 継続中

  • 岩手大学教育学部,非常勤講師(食物学Ⅱ),2016年04月 ~ 2016年07月

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所属学会・委員会 【 表示 / 非表示

  • 日本農芸化学会,1992年04月 ~ 継続中,日本国

  • 日本栄養・食糧学会,1993年04月 ~ 継続中,日本国

専門分野(科研費分類) 【 表示 / 非表示

  • 栄養化学

 

担当授業科目 【 表示 / 非表示

  • 2018年度,生化学II

  • 2018年度,生化学I

  • 2018年度,生活科学概論

  • 2018年度,小児栄養

  • 2018年度,栄養代謝学

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指導学生数及び学位記授与者数 【 表示 / 非表示

  • 2017年度

    卒業研究指導

    :

    4人

    研究指導:博士(前期)課程

    :

    研究指導:博士(後期)課程

    :

    学位記授与者数:博士(前期)課程

    :

    学位記授与者数:博士(後期)課程

    :

  • 2016年度

    卒業研究指導

    :

    5人

    研究指導:博士(前期)課程

    :

    研究指導:博士(後期)課程

    :

    学位記授与者数:博士(前期)課程

    :

    学位記授与者数:博士(後期)課程

    :

  • 2015年度

    卒業研究指導

    :

    4人

    研究指導:博士(前期)課程

    :

    研究指導:博士(後期)課程

    :

    学位記授与者数:博士(前期)課程

    :

    学位記授与者数:博士(後期)課程

    :

その他教育活動及び特記事項 【 表示 / 非表示

  • タンパク質の栄養価の違いと分岐鎖アミノ酸の添加が生体および運動量に及ぼす影響,岩手県立大学盛岡短期大学部生活科学科卒業研究論文集第19号,2017年04月 ~ 2018年03月

  • ヨーグルトと乳酸菌飲料の摂取が生体に与える効果,岩手県立大学盛岡短期大学部生活科学科卒業研究論文集第18号,2016年04月 ~ 2017年03月

  • 食物繊維が生体に与える作用-量と質の違いの比較-,岩手県立大学盛岡短期大学部生活科学科卒業研究論文集第17号,2015年04月 ~ 2016年03月

 

論文 【 表示 / 非表示

  • 英語,Time course changes in serum and liver lipid levels and lipid-related parameters in Lewis lung carcinoma-implanted mice

    Bulletin of Morioka Junior College, Iwate Prefectural University,12巻 (頁 1 ~ 7) ,2010年03月

    Masashi Kawasaki

    研究論文(学術雑誌),単著

  • 英語,Changes in serum and liver lipid levels and lipid-related parameters in Lewis lung carcinoma-implanted mice

    Bulletin of Morioka Junior College, Iwate Prefectural University,8巻 (頁 1 ~ 5) ,2006年03月

    Masashi Kawasaki

    研究論文(学術雑誌),単著

  • 英語,Effects of dietary sea squirt (Halocynthia roretzi) on lipid metabolism in rats

    Bio Factors,22巻 (頁 169 ~ 172) ,2004年03月

    Masashi Kawasaki

    研究論文(学術雑誌),単著

研究発表 【 表示 / 非表示

  • コ・メディカル形態機能学会第16回学術集会(名古屋),学会,2017年09月,気管内吸引による粘膜損傷に栄養状態が及ぼす影響についての基礎的研究(第2報),ポスター(一般)

  • コ・メディカル形態機能学会第15回学術集会(京都),学会,2016年09月,気管内吸引による粘膜損傷に栄養状態が及ぼす影響についての基礎的研究,ポスター(一般)

  • The 12th Asian Congress of Nutrition (Yokohama, Japan),国際会議,2015年05月,Effects of buckwheat (Fagopyrum esculentum) hot-water extract on plasma and liver lipid levels in rats,ポスター(一般)

その他研究活動 【 表示 / 非表示

  • 岩手県立大学地域連携フォーラム in 釜石,2006年02月

    その他

  • イーハトーブ産学官連携推進の成果と課題発表会,2003年10月

    その他

 

一般教育 【 表示 / 非表示

  • 管理栄養士国家試験受験準備講座(平成30年度岩手県立大学盛岡短期大学部アイーナキャンパス社会人リカレント教育事業「生化学(基礎栄養学を含む)①②」)講師,2018年08月

  • 管理栄養士国家試験受験準備講座(平成29年度岩手県立大学盛岡短期大学部アイーナキャンパス社会人リカレント教育事業「生化学(基礎栄養学を含む)①②」)講師,2017年09月 ~ 2017年10月

  • 管理栄養士国家試験受験準備講座(平成28年度岩手県立大学盛岡短期大学部アイーナキャンパス社会人リカレント教育事業「生化学(基礎栄養学を含む)①②」)講師,2016年09月 ~ 2016年10月

  • 『食の話』食べ物のゆくえを探る-栄養素と消化・吸収について-(基礎栄養学)(岩手県立黒沢尻北高等学校2015黒陵出前講座) ,2015年10月

  • 管理栄養士国家試験受験準備講座(平成27年度岩手県立大学盛岡短期大学部アイーナキャンパス社会人リカレント教育事業「生化学(基礎栄養学を含む)①②」)講師,2015年08月

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学会における役職等 【 表示 / 非表示

  • 日本栄養・食糧学会,東北支部選挙管理員会委員長,2016年04月 ~ 継続中

  • 日本栄養・食糧学会,中央選挙管理員会委員,2016年04月 ~ 継続中